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お好み焼きに合うワインがあるんやったら、たこ焼きに合う日本酒もアリ!

2015.7.9

大阪は南部、阪南市にある浪花酒造の酒造りの職人さんたちが好んで自社の日本酒をたこ焼きをアテに飲んでいたことを知り、実はたこ焼きってビールやハイボール、チューハイなどシュワシュワ系にしか合わないと思っていた社長さんたちが改めてたこ焼きに合う日本酒をということで開発したのがこの『たこ焼きに合う酒』(270円)。

たこ焼きの濃厚なソースやタコの風味に合うように味も濃い目。さらに熱々のたこ焼きならカップごと温めての熱燗がおすすめ。

確かにソースの味がパンチある日本酒の味と融合し、相性がバツグン。特に熱燗にするとはっきりわかります。

たこ焼きパーティーが全国でも広がってきていますがその際はこのたこ焼きに合う酒をおみやげとして持参するのもいいかもです。

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